【仕事紹介】な！ナガオカ「まちも人も「発酵で面白くなる」って!? 長岡が誇る「名物博士」の微生物ラボへ潜入」

1年ぶりの仕事復帰です！

長岡技術科学大学の発酵ラボを取材しました。念願の発酵記事！専門家にマニアックなお話を伺い、感動でした。発酵教室を主宰するほどのハッコウ好きなので、今後も発酵ネタのお仕事をどんどん書いていきたいです！

こちらのラボは、発酵といえども食べ物だけではない。世界を相手にすんごい研究をしているんです。詳しくは記事をご覧ください。

まちも人も「発酵で面白くなる」って!? 長岡が誇る「名物博士」の微生物ラボへ潜入

https://na-nagaoka.jp/nagaoka/11316

なみなみならぬ情熱と志で、ながおかのいいところを、なかまとともに伝えたい。 長岡市が運営する、長岡の魅力を市内・市外へ発信していくwebメディアです。

な！ナガオカ