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現在募集しているレッスン

 


 
自家製甘酒キムチ教室&ポッサムパーティ ※満員御礼!募集は終了しました
 
冬季の甘みが増した白菜で、自家製キムチを作ってみませんか?
市販品を買うことが多いキムチですが、作るのは意外と簡単。基本さえ覚えれば、自分だけのオリジナルキムチを作れるようになります。添加物不使用で、生きた乳酸菌がたっぷり。甘みも辛さも旨みも自由自在なのです。
 
キムチの素であるヤンニョムは、甘酒ちょっと入り&たっぷりの2種類を用意。みんなで仕込んで、各自お持ち帰りしていただきます。おうちでじっくりと発酵・熟成させてくださいね。
  
キムチ作りが終わったら、ポッサムパーティー!ポッサム(茹で豚)やキムチをレタスでくるりと巻く料理を楽しみましょう。他にもアレンジキムチ、発酵おかずを用意してお待ちしております。
 
 
「自家製甘酒キムチ作り&ポッサムパーティー」
【日時】2月25日(日)10時30分~13時30分
【会場】田村建築事務所(三条市西本成寺1-22-12)
【定員】6名
【会費】4,000円
【持ち物】エプロン、手拭き
 
☆参加をご希望の方はcontactからご連絡ください。
 
※駐車場あり。後日、参加者に詳しい場所をお伝えします。
※お子様連れOKですが、キムチは子供用を用意していません。必要に応じて昼食をお持ちください。小学生以上のお子さんは一人につき+500円です。