CATEGORY ライター

仕事紹介

【仕事紹介】な!ナガオカ「伝統の建具技術をデザインとアイディアで蘇らせる三代目! 野村木工所『IKSKI』の挑戦」

長岡市にある「野村木工所」さんの建具家具ブランド「IKSKI(イクスキ)」を取材しました。建具って美しいものですね。日本的伝統家屋が少なくなってモダンな住宅が多くなりましたが、日本らしい美しさに改めてほれぼれしてしまいま…

仕事紹介

【仕事紹介】Vegewel「心と体を整える食事を。ピュアベジタリアン・ビーガンにも対応のインド料理店『ハヴァナダイニング』」

最近べジ・マクロビ・ビーガン料理にハマっています。肉や魚は大好きなんだけれど、それらを使わないで作る料理は工夫がいっぱいで驚きがいっぱい。 新潟市中央区の「ハヴァナダイニング」さんでは、インド人シェフが手がけるスパイス料…

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【仕事紹介】な!ナガオカ「名パティシエの“虎の穴”に潜入! 夢を追いかける若者たちの『決断の理由』とは」

みなさんは今、自分の夢を叶えていますか? やりたい仕事で毎日充実している日々を過ごしている人は少ないもの。 一流大学に行けさえすれば将来安泰という時代ではなくなり、 良くも悪くも自分の人生は自らデザインする時代なのではな…